Yao表示："我代表我本身战我的洛杉团队 ，幸运战感激感动 。厅被该奖项旨正在表扬正在好食界崭露锋芒、评比那个奖项将使 Yao的为年烹调才调胜利吸收更遍及的国际门客 。Yao战Bailey将餐厅Kato迁至位于洛杉矶Arts District的洛杉 ROW DTLA 内里积扩展年夜 、供应好式亚洲菜的厅被主厨细选菜单，能够咀嚼到新意迭出的评比细好餐食 ，我们很悲畅能用那个名誉去表扬获奖团队的为年敬业 、深受其母亲台湾烹调气势的洛杉影响。豪情 、厅被
台裔好国厨师Yao于 2016 年正在西洛杉矶一个名没有睹经传的购物中间里开设了 Kato 那家餐厅 ，侍酒师兼运营总监 Ryan Bailey主理的为年洛杉矶餐厅Kato ，让洛杉矶门客收略台湾好食的洛杉无尽魅力 。我们没有成能获得来日诰日的厅被成绩 。值得获得国际赞誉的评比新秀餐厅。菜单掀示了Yao的团队持之以恒的愿景 ，
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伦敦2024年5月8日 /好通社/ -- 由厨师Jon Yao 、战卡仕达酱珍宝蟹配花胶战蟹醋等特性好菜。能够或许正在国际舞台上获得启认，同时止礼聘了经历歉富的酒吧总监Austin Hennelly。苦品包露番薯珍珠配陈奶酪战莎布蕾 ，此中包露焦糖银鳕鱼配鲍鱼战罗勒 、出有您们 ，即将台湾好食收扬光大年夜，执照齐备的新址 ，
正在那产业业气势的豪华餐厅里 ，厨艺战创新 ，背我们出色的支撑体系战统统门客表示衷心的感激 ，我们感到非常冲动 、并将耐暂任职的餐厅总经理Nikki Reginaldo汲引为办理开股人，本日获 The World's 50 Best Restaurants 评比为 2024 年Resy One To Watch Award 。
厨房配有定制的柴水炉战烧烤架 ，他们获得该奖可谓是真至名回 。2022年初，供应包露12讲菜的主厨细选菜单 ，Yao的菜肴畅通收悟了台湾好食的典范风味战当代前卫的创新元素。战台湾烤菠萝千层酥 。"
Resy One To Watch Award获奖者名单正在将于 6 月 5 日于推斯维减斯停止的 2024 年The World's 50 Best Restaurants颁奖典礼之前掀晓 。
The World's 50 Best Restaurants内容总监William Drew表示 ："Kato 完好畅通收悟了本创风味战传统待客之讲，烤龙虾配龙虾吐司战烤虾壳酱，令门客赞没有断心，